Mehr Wein, weniger Alltag – Ihr Auszeit-Abend!
Weinzeit in der Auszeit mit Stephan Fritzen – Genuss, Spaß & gute Laune!
Freitag, 21. November 2025, ab 18:30 Uhr – Zeit für gute Weine, gutes Essen und ganz viel gute Laune in der Auszeit Murnau!
Winzer Stephan Fritzen bringt seine besten Tropfen, spannende Geschichten und eine ordentliche Portion Lebensfreude mit. Wir sorgen für das passende Menü – lecker, kreativ und mit dem gewissen Etwas.
Freuen Sie sich auf Vier Gänge voller Genuss & Überraschung:
I. Auftakt – Farben des HerbstesSüßkartoffel trifft Kürbis: eine kleine Variation mit karamellisiertem Ziegenkäse, knackiger Pistazie und frischem Feldsalat – cremig, knusprig, unwiderstehlich
II. Frisch & feurig
Zart gebratenes Saiblingsfilet auf einem pikanten Glasnudelsalat – leicht, aromatisch und mit einem Hauch Fernweh
III. Wild verliebt
Feine Medaillons von der Hirschkalbskeule in einer verführerischen Kirsch-Pfeffersoße, dazu samtiges Maronen-Kartoffelpüree – ein Gang zum Verlieben
IV. Süßer Schlussakkord
Zarte Quittentarte mit fluffiger Vanille-Mascarpone-Mousse – fruchtig, cremig und einfach himmlisch
Preis: € 98,- pro Person (inkl. Wein, Wasser & Menü)
Ein Abend voller Genuss, erlesener Tropfen und guter Gespräche – sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz, die Teilnehmerzahl ist begrenzt!
Reservierung:
info@restaurant-auszeit.de08841 488790
Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Weinabend mit Ihnen zu feiern!
